Tasty Bru-ssels

Buitengewone avond voor VOKA

Op woensdag 20 maart nodigde de Kamer van Koophandel VOKA, het grootste netwerk van ondernemers in Vlaanderen, haar leden uit voor een buitengewone avond bij RSC Anderlecht. De fijnproevers konden hun geluk niet op, gezien de avond in het teken stond van de Belgische gastronomie met de aanwezigheid van chef-kok Wout Bru. Laatstgenoemde, werkend vanuit de open keuken van de Chef’s Table, één van de recent ontwikkelde concepten binnen het legendarische Brusselse stadion, pakte uit met een fantastisch spektakel voor de 150 genodigden. De leden van VOKA konden er verschillende specialiteiten van chef-kok Bru proeven, waaronder zijn fameuze tomaat-garnaal op de BRUsse-manier of zijn tonijntartaar met yuzu en passievrucht.