Tasty Bru-ssels

Une soirée haute en couleurs pour VOKA

Le mercredi 20 mars, la chambre du commerce VOKA, plus grand réseau d’entrepreneurs de Flandres, invitait ses membres à venir passer une soirée haute en couleurs au sein du Royal Sporting Club d’Anderlecht. Les plus fins gourmets y auront trouvé leur bonheur étant donné que la soirée était mise sous le signe de la gastronomie belge avec la présence du chef Wout Bru. Ce dernier a pu offrir un spectacle hors normes aux 150 convives en travaillant dans la cuisine ouverte du Chef’s Table, un des récents concepts développés au sein du mythique stade bruxellois. Les membres de VOKA ont ainsi pu déguster plusieurs spécialités du chef Bru, avec entre autres les fameuse tomates-crevettes à la façon BRUsserie ou encore un tartare de thon au yuzu et au fruit de la passion.