Smaakvolle creativiteit met foodbikes op locatie
The Street Food Company zorgt voor een wervelende eventcatering
Streetfood en foodtrucks winnen al jaren steeds meer aan populariteit. Dat hebben ook Laurent en Hendrik Ardenois van The Street Food Company opgemerkt. Negen jaar geleden richtten ze het bedrijf op en gingen aan de slag met een foodbike. Het principe van een foodtruck, maar op de fiets. Intussen zijn ze uitgegroeid tot een cateringbedrijf met zo'n 12 foodbikes en 10 standen waarmee ze events aankunnen van 30 tot 3.000 personen, zowel binnen als buiten op elke plaats in België.
Één foodbike, meerdere opties
In de beginjaren focuste The Street Food Company zich vooral op het deelnemen aan foodtruckfestivals en het verzorgen van catering op evenementen. Die focus werd verlegd, en vandaag staat het bedrijf in voor de catering op evenementen, waar met de foodbikes een unieke beleving met de juiste aankleding wordt gecreëerd.
Met zo'n 12 foodbikes en 10 standen is het cateringbedrijf in staat om evenementen te bedienen die tussen de 30 en 3.000 personen verwelkomen. "We kunnen onze foodbikes in no-time ombouwen naar het gewenste gerecht, van hapjes over hoofdgerechten tot dessert of late night snack. We bieden daarnaast verschillende concepten aan. Zo kunnen onze klanten kiezen voor de Italiaanse of Aziatische keuken, maar kunnen ze ook gaan voor taco's of burgers. Per foodbike is er één concept mogelijk maar zijn er steeds verschillende varianten, waaronder telkens een vegetarische variant", vertelt Hendrik Ardenois.
Op vraag aan te passen
De concepten kunnen ook op vraag aangepast worden. "Onlangs kregen we de vraag van een bedrijf, dat voornamelijk Roemenen tewerkstelt, of we bij hen de catering konden verzorgen. Samen met onze chef Daphne zijn we in kookboeken gedoken om hen het beste van de Roemeense keuken te geven, met een streetfood-twist aan. Na afloop van het event ontvingen we heel wat complimenten", aldus Hendrik.
NEDERZWIJNAARDE 2
9052 ZWIJNAARDE
+32472652379
events@thestreetfoodcompany.be
www.thestreetfoodcompany.be
