- 22 janvier 2025
- En Florianne Thys
Entretien avec Stijn Lambert d'Ecofest sur la restauration événementielle durable
Fin décembre 2024 a eu lieu la première édition du salon de l'événementiel Eventure. C'est dans ce contexte que s'est déroulée la présentation d'Ecofest. Une révélation qui peut aider à sortir de l'impasse négative d'un menu végétalien ou végétarien.
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